家里，很多人都会有雀巢、飞利浦、德龙等大牌子咖啡机。初入咖啡圈，我也买过一台飞利浦的意式咖啡机，价钱是3000多，图的是它的名气。但慢慢接触到的咖啡知识越来越多，我尝试了更多牌子的咖啡机，发现东菱咖啡机DL-DK4682，入手的时候是1000多，价钱低但性价比很高，完全不输其他大牌咖啡机。今天就分享一下我的咖啡机好物：东菱咖啡机DL-DK4682。

　　首先我会选择东菱咖啡机，除了在网上有很多人晒图以外，我也了解到东菱(Donlim)是上市公司广东新宝电器股份有限公司为核心自主品牌，产品包括电热水壶、电热咖啡机、打蛋机、搅拌机、多士炉、面包机等，主要出口到欧美等发达国家，现已进入全球100多个国家和地区。这么一个主要产西式电器的品牌，相信东菱咖啡机是值得一试的，结果让人惊喜。

　　2、清洁方便，容易打理：东菱咖啡机DL-DK4682采用不锈钢材质，不仅外观大气，这样的东菱咖啡机DL-DK4682清洁也是非常方便的。而东菱咖啡机DL-DK4682的底部还有可拆卸的水盘，做完咖啡把多余的咖啡倒掉，清洁一下漏斗，再用抹布擦擦，实在是太方便了。喜欢咖啡的人都知道，咖啡师都非常讲究卫生的，经常会拿抹布擦拭，不仅因为食品安全，更大原因是不干净的咖啡机会大大影响到咖啡的风味，而易打理的东菱咖啡机DL-DK4682更受咖啡发烧友的喜欢。

　　而制作咖啡时萃取压强、泡煮温度这些，我觉得家里有东菱咖啡机DL-DK4682是够的。东菱咖啡机DL-DK4682是20BAR高压萃取的。20BAR高压萃取的咖啡，油脂萃取程度达到92%，就是咖啡内大部分的精华、油脂都被萃取出来了，而咖啡萃取时，20BAR也比其它要更稳定。咖啡的油脂越丰富，咖啡就越浓郁，浓度高，咖啡精华才能真正被品尝到。 不仅这样，东菱咖啡机DL-DK4682贮水式锅炉保证泡煮咖啡的温度在92度，这种贮水式锅炉是咖啡厅专用的，温度恒温才能使咖啡香浓美味!

　　咖啡机的奶泡需要选用全脂牛奶，在打发前，牛奶必须冷冻着。冷的全脂牛奶才能打发出奶泡。打奶泡做法很简单，首先启动咖啡机的电源，然后选择预热键的“奶泡”图标。待预热指示灯显示绿色，就可以把右边的旋钮旋到蒸汽这边。要注意的是，每次使用蒸汽喷头，第一次先把蒸汽喷头的水喷出来，然后再选一次蒸汽才可以打奶泡!